黑芝麻乳酪饼

编辑:幽雅网互动百科 时间:2020-05-27 18:26:18
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中文名
黑芝麻乳酪饼
主要食材
黑芝麻,黄油
分    类
烘焙,下午茶,饼干,饼

目录

黑芝麻乳酪饼用料

材料
  
用量
黑芝麻50g
黄油90g
糖粉60g
蛋黄2个(熟)
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
奶酪20g

黑芝麻乳酪饼做法

1. 黄油、奶酪室温软化,加入糖粉用打蛋器搅打均匀
2. 加入已碾成泥状的蛋黄继续打匀
3. 在混合好的黄油奶酪糊中筛入低粉和玉米淀粉,加入黑芝麻揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右
4. 面团取出,分成大小相等的面团揉成圆球状。在烤盘中垫上锡纸,摆上揉成小球面团
5. 用大拇指将小球向下按压成圆饼状,小圆饼的边缘裂开即可
6. 烤箱预热只180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟左右即可
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参考资料