红油鸡丝拌拉皮

编辑:幽雅网互动百科 时间:2020-02-24 23:39:41
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中文名
红油鸡丝拌拉皮
主要原料
凉粉皮,鸡胸肉
是否含防腐剂
主要营养成分
糖类,蛋白质

目录

红油鸡丝拌拉皮调料

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葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、米醋、糖、辣椒油、香油、熟芝麻

红油鸡丝拌拉皮做法

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1、锅中上开水,加入葱、姜、料酒,煮开。
2、放入鸡脯肉煮熟,差不多10分钟左右。
3、取一个小碗加入盐、糖、生抽、米醋、蒜末、鸡精、香油,搅拌均匀备用。
4、煮熟的鸡脯肉取出凉一凉。
5、手撕成细条放入一个大碗中。
6、把刚才调好的料汁倒一半,把鸡肉拌均匀。
词条标签:
食品 菜品